科学饮食助力提高机体免疫力
2020-05-18 10:23:14
来源: 澳门东方夏威夷官网|澳门东方夏威夷注册|都市报
字号:

澳门东方夏威夷官网|澳门东方夏威夷注册|传媒网讯 (记者 辛晨 通讯员 谭三平)免疫力是人体抵抗细菌和病毒等外来致病因素的“防御部队”,合理膳食又是增强免疫的基石。5月17-23日是第六届全民营养周。市民该如何科学饮食提高机体免疫力?记者近日咨询了万州区疾控中心专业人士。


 据区疾控中心基层公共卫生科科长吴波介绍,要提供可持续的整体的免疫功能,不是单一的营养素或单一的措施可以达到的,这就需要合理膳食。


 首先应均衡饮食,均衡饮食是保证食物多样性和均衡摄取各种维生素和矿物质的重要途径,每天摄取足量的主食、蔬果、肉蛋类、大豆及奶制品等食物。市民应每天摄入12种以上食物,每周摄入25种以上食物,不要偏食,荤素搭配。


 其次,增加优质蛋白质食物的摄入。因为蛋白质是免疫系统中免疫球蛋白、细胞因子等的重要组成部分,如果机体缺乏蛋白质,会造成抵抗力下降。尤其是优质蛋白质有助于人体维持正常免疫力和组织细胞的修复,包括鱼、肉、蛋、奶、豆类,在平时的基础上加量。


“新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和植物化学成分。成年人每天应至少摄入蔬菜300-500克,水果200-350克。”吴波表示,对于蔬菜而言,颜色越深营养价值越高,做到餐餐有蔬菜,即可保证蔬菜的摄入充足。水果则应适量食用,最好在两餐之间食用,不要影响吃正餐。


 此外,体育锻炼、规律作息和充足睡眠也是增强机体抵抗力的有效方法,在吃好的前提下,市民别忘了适量运动,控制好自己的体重。 


编辑: 张苗